ƯU NHƯỢC ĐIỂM BẾP ĐIỆN TỪ KẾT HỢP HỒNG NGOẠI

Bếp điện từ hồng ngoại là loại bếp điện hình chữ nhất gồm 2 - 4 lò nấu. Một bên lò nấu là bếp từ và bên còn lại là bếp hồng ngoại. Mỗi bếp hoạt động theo các nguyên lý khác nhau như dòng bếp đơn.

Cách thức hoạt động của bếp điện từ hồng ngoại thì hoàn toàn như bếp điện từ và bếp hồng ngoại thông thường:

- Bếp từ được sử dụng từ trường theo nguyên lý hoạt động của dòng điện Foucault (Fucô) để làm nóng dụng cụ nấu, sau đó làm nóng thực phẩm bên trong nhưng mặt bếp vẫn khá nguội. Đây là phương pháp nấu nhanh nhất và có thể điều khiển nhiệt độ chính xác. Mâm bếp từ kén nồi, chỉ những vật dụng nhiễm từ thì mới sửa dụng cho bếp từ này được.

- Bếp hồng ngoại ứng dụng nguyên lý bức xa nhiệt của tia hồng ngoại, mặt bếp chính là màn lọc “ánh sáng”, chỉ cho tia hồng ngoại đi qua và phát nhiệt. Mặt bếp được cấu tạo bởi chất liệu thủy tinh hữu cơ được tích hợp nhiều thấu kính hội tụ với mục đích truyền thẳng năng lượng vào đáy nồi theo phương vuông góc với mặt bếp do đó hiệu suất sử dụng nhiệt rất cao. Cũng vì vậy, sau khi nấu mặt bếp hồng ngoại nóng hơn bếp từ, phải mất một lúc mới nguội được. Dòng này không kén nồi, người dùng có thể sử dụng được mọi loại nồi với chất liệu khác nhau, tiện cho việc nấu nướng.

Bếp từ kết hợp hồng ngoại dùng nồi gì ?

Bếp từ hồng ngoại do có sự kết hợp giữa bếp từ và bếp hồng ngoại nên lò nấu bếp hồng ngoại có thể sử dụng bất kỳ loại nồi chảo trong gia đình của bạn. Còn lò nấu bếp từ chỉ có thể nấu được những loại nồi chảo có nhiễm từ tính (dùng nam châm có thể hít được). Vì vậy khi sử dụng bạn cần lưu ý nồi gì để đặt lên bề mặt bếp cho phù hợp nhé! 

Ưu điểm của bếp điện từ hồng ngoại

Bếp điện từ hồng ngoại vừa có ưu điểm của bếp từ, vừa có ưu điểm của bếp hồng ngoại. Một số lợi ích khi sử dụng bếp từ hồng ngoại đó là:

– Thẩm mỹ: Thiết kế mặt kính sáng bóng, có khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt, mang đến nét sang trọng cho không gian bếp.

- Không kén nồi: Với bếp từ hồng ngoại bạn có thể nấu tất cả các loại nồi trong gia đình mình.

Thiết kế đẹp mang lại sự sang trọng cho không gian bếp

– Tiết kiệm chi phí: Biết điện kết hợp có thể tận dụng được nhiều chiếc nồi cũ (nấu trên mâm hồng ngoại) giúp tiết kiệm chi phí mua sắm. Lượng tiêu thụ điện của bếp cũng ít hơn so với nhiên liệu dùng bếp gas thông thường.

– Tiết kiệm thời gian: Hiệu suất đun nấu của bếp điện kết hợp cao hơn giúp nấu chín thức ăn nhanh chóng. Mâm từ thích hợp cho các món ninh, hầm,… mâm hồng ngoại cho phép bạn có thể nướng các loại thực phẩm tươi sống và thực phẩm khô mà không phải mất thời gian như cách nướng thông thường.

– Bảo vệ sức khỏe người dùng: bếp không sinh khói hay các chất độc hại, vừa an toàn cho sức khỏe, vừa bảo vệ môi trường.

- An toàn khi sử dụng: Khác với bếp gas có thể dẫn tới nguy cơ rò rỉ gas, bếp từ hồng ngoại sử dụng an toàn hơn. Bếp có chế độ tự ngắt khi quá tải nhằm đảm bảo không bị quá nhiệt dẫn tới cháy nổ.

An toàn, tiện lợi, tiết kiệm

– Các tính năng tiện lợi: hẹn giờ nấu, khóa trẻ em, chế độ kiểm soát nhiệt sẽ tự ngắt khi nhiệt độ quá cao do quên tắt. Với nhiều chức năng nấu tương đương với các mức nhiệt độ định sẵn nhằm giúp cho việc sử dụng trở lên dễ dàng. Nấu được đa dạng món ăn: Từ chiên, xào, nấu lẩu, nấu canh... và thậm chí là có thể nướng được nên quá trình nấu nướng của bạn sẽ trở nên đơn giản và tiện lợi hơn.

- Linh hoạt trong khi sử dụng: Bếp điện từ hồng ngoại vừa có thể đặt trên bếp vừa có thể lắp âm xuống mặt bếp nhằm tăng thêm sự sang trọng, tinh tế cho gian bếp của gia đình bạn.

 - Vệ sinh dễ dàng nhanh chóng: Bề mặt của bếp từ hồng ngoại làm bằng kính chịu nhiệt, không chỉ góp phần làm sang trọng gian bếp nhà bạn mà công việc vệ sinh bếp sẽ không còn mất quá nhiều thời gian nữa. 

Nhược điểm của bếp điện kết hợp

– Công suất điện sử dụng tương đối lớn nên đòi hòi khu vực sống phải có mạng lưới ổn định.

– Không nên cắm chung nhiều thiết bị lên ổ điện dùng bếp. Các dây điện phải có tiết diện lớn đủ để đảm bảo an toàn.

– Giá thành tương đối cao hơn nhiều so với bếp gas.

– Một số hãng thiết kế mặt bếp bằng kính có chất lượng kém, dễ nứt vỡ sau một thời gian sử dụng. Người dùng nên lựa chọn hàng chính hãng Latino để đảm bảo an toàn khi sử dụng và tuổi thọ sản phẩm.